食肆與處所牌照
公眾娛樂場所消防要求：活動布局、設備及驗收準備
計劃經營或改裝公眾娛樂場所？先分清長期、臨時及場地用途，再整理人流、舞台、裝飾物料和消防文件，安排工程與測試。
如發生火警或有人身危險
沿安全路線離開處所，並致電香港緊急服務 999。不要停留調查，亦不要使用升降機。
適用範圍
本指南供初步了解及準備工程之用，並非法律或個別處所的工程意見。實際要求須按用途、批准圖則、牌照條件、書面指示及最新官方文件確認。
常見問題快答
場地已有牌照，換活動布局是否不用再檢查？
不能一概而論。新增舞台、座位、佈置或用途改變可能影響原有條件，應先向場地及相關專業人士核對。
先確認場所類別及使用方式
消防處的公眾娛樂場所資料涵蓋不同類別，包括臨時場所及戲院／劇院等。活動性質、使用範圍及申請類別不同，不能沿用另一場活動的消防清單。
初步規劃可先收集場地原有批准資料、擬用座位及舞台布局，並列出新增設施。由負責申請的人確認適用流程，再安排各承辦商報價。
舞台和佈置落實後，再核對消防覆蓋
舞台、展板、布幕及設備箱可能遮擋出口指示或消防裝置。建議按最終擺位檢視，而不只看空場照片；每次大幅改布局也應重新核對。
把緊急照明、警報、走火通道及物料證明列入同一張協調表，能讓場地、主辦單位及施工團隊看清分工。不要等到開場前才處理缺失文件。
預留測試和清場時間
工程時間表應包括設備測試、缺陷修復及正式檢查所需配合。活動日期固定時，更應提早確認誰可進場、哪些系統要聯動，以及何時完成復位。
活動後拆卸臨時裝置，也要核對原有消防系統有否受影響。建議由場地負責人接收復位紀錄，確保下一位使用者知道設備狀況及未完成事項。
實用清單
- 確認長期或臨時場所申請類別
- 提供舞台、座位及人流布局
- 整理裝飾物料及設備資料
- 列出消防測試及現場負責人
- 預留修復、復位及交收時間
查詢場地消防工程及測試
告訴我們活動或場所類型、地址及使用日期，並提供擬議布局，方便先確認可安排的工作。
- 消防裝置及布局影響檢視
- 改動、測試及施工時段協調
- 工程文件及復位紀錄跟進
官方資料來源
完整要求及最新安排，請參閱以下官方文件。
相關服務
安排消防系統工程勘察
了解服務內容，或直接電郵、致電查詢你的處所需要。