樓宇消防安全
住宅開放式廚房消防安全：裝修前要核對哪些設備？
準備裝修或接手有開放式廚房的住宅？先核對批准布局、煙霧探測器及花灑位置，了解做櫃、改天花或拆牆前要請誰檢查。
常見問題快答
煮食經常令探測器響，可否暫時拆走？
不要自行拆除或遮蓋。如懷疑火警，沿安全路線撤離；若煙或熱阻擋路線，找安全位置暫避並致電 999。危險解除後，再請管理處及合適承辦商檢查原因。
適用範圍
每個場所的要求不同。請按用途、批准圖則、牌照條件及收到的書面要求，與負責工程的專業人員確認所需工作。
先確認這是住宅的批准設計
住宅開放式廚房的探測器及花灑是單位的消防設備。消防處提醒業主及住戶須妥善保養，不可移除或阻擋煙霧探測器及花灑頭；裝修時也要保留其正常運作所需的空間。
打算拆牆改成開放式廚房時，先請適當專業人士查看批准圖則，確認改動是否可行及需要辦理的批准。之後再按確認的布局，安排消防設備及裝修工程。
做櫃、改天花前先看設備位置
高櫃、假天花或裝飾可能遮擋設備。建議把消防裝置標入裝修圖，再請承辦商確認是否涉及移位、保護、系統協調及完成後的測試。
施工期間若設備受損、被油漆覆蓋或出現異常，應通知管理處及承辦商。不要為了減少誤鳴而自行拆探測器，或長期把設備遮住。
入伙前索取設備及維修資料
交收時向承辦商索取設備照片、型號、已完成工作及測試結果，並問清楚日後由誰保養。租戶接手單位時，可向業主查詢設備是否有故障，以及曾做過哪些改動。
接手時若發現現場與批准布局不同，拍下位置並向業主查詢過往改動及批准文件，再請專業人士檢視。消防設備測試紀錄和樓宇改動批准文件都應保存，方便日後查閱。
實用清單
- 確認住宅批准圖則及布局
- 記錄探測器及花灑位置
- 核對櫃體、天花及設備遮擋
- 向管理處確認公用系統安排
- 保留測試、改動及保養資料
查詢住宅消防設備改動及檢查
提供設備照片及裝修圖，並說明是否涉及拆牆、改天花或設備移位，方便先確認承辦範圍。
- 現有消防裝置及改動影響檢視
- 與管理處協調進場及系統安排
- 適用安裝、測試及文件跟進
官方資料來源
完整要求及最新安排，請參閱以下官方文件。
相關文章
火警鐘及探測系統年檢：管理處準備清單
管理處安排火警鐘或煙霧探測年檢時，先讓承辦商確認系統及測試範圍。這份指南說明要準備的設備資料、租戶進場安排，以及收報告時要核對甚麼。
閱讀全文消防系統停用要做甚麼？呈報、通告及恢復運作
消防維修需要停用系統時，管理處與承辦商應先確認哪些設備受影響、要張貼甚麼通告，以及修復後如何測試。這份指南說明停用前、施工中及恢復運作時要跟進的事項。
閱讀全文香港滅火筒種類及用途：水劑、乾粉、CO₂ 及電器火警
水劑、乾粉和二氧化碳滅火筒有甚麼分別？了解各類用途、怎樣看標籤，以及日常檢查和更換時要留意甚麼。遇火警以人身安全和 999 求助為先。
閱讀全文相關服務
安排消防系統工程勘察
了解服務內容，或直接電郵、致電查詢你的處所需要。